Wir besichtigen auf Einladung unseres Kreisverbands Unterallgäu in Markt Rettenbach den Bioland Schafroth-Hof, wo in naturnaher und klimafreundlicher Weidehaltung eine Mutterkuhherde vom Original Allgäuer Braunvieh gehalten wird.
Seit 2022 ist am Hof auch eine in der Öko-Modellregion Günztal initiierte „SoLawi“ aktiv: In dieser solidarischen Landwirtschaft wird Gemüse angebaut nach dem Prinzip „Wissen wo’s herkommt – Gemeinsam Gemüse anbauen und Ernte teilen.“